Attends, ne crie pas, ça faisait hyper longtemps que je n'avais pas fait de post-calorique et chuis sûre que tu t'inquiétais, les gens.

Limite, t'en venais à te demander si j'avais pas fini par céder à la dictature des régimes-bikini-salade-à-l'eau et yaourt à 0%. ouh les vilains mots. Mais nan, t'inquiètes. C'est pas parce que je parle pas de crème fraiche et de crumbles que j'arrête d'en manger !

Pour te le prouver, jte montre mon invention du week-end. J'ai combiné plein de recettes, et j'ai obtenu ce wonderful tiramisu, diététique à souhait:

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Au programme: lit de speculoos trempés dans du chocolat amer, crème au mascarpone, tranchounettes de bananes, coulis de caramel crémeux, re-speculoos, re-crème etc. et tu finis par un peu de chocolat amer.

Comme chuis une perfectionniste, je pense que je peux encore améliorer mon mélange en utilisant du beurre salé pour mon caramel crémeux. Ouais, chuis comme ça moi, toujours prête à me lancer des défis.