Avalanche de nouveaux goûts
Pour continuer cette semaine aux accents sucrés, jte montre le dessert que j'ai préparé pour des copains l'autre jour :
La panna cotta était parfumée à l'amande amère (et aux zestes de citron), et sur le dessus, j'avais mis des framboises et des ptits morceaux de nougat chinois au sésame.
Les muffins, eux, étaient à la cardamome et aux zestes d'orange. Et pour rajouter un peu de texture, j'ai rajouté des morceaux d'abricots moelleux et des pépites de chocolat blanc.
oui, ça fait beaucoup de parfums, beaucoup de mélanges, mais crois-moi, tout ça se mariait très très bien.
testé. et approuvé.