05 octobre 2016

ça passe crème

en parlant de régime alimentaire : moi, je ne mange pas QUE des graines, mais c'est vrai que j'adore les noisettes, les amandes, les pistaches, les marrons...et encore plus sous forme de crème glacée !

 

glace

ce jour-là, sous un ciel toulousain d'un bleu éclatant, j'ai testé la glace au calisson et celle au marron de Philippe Faur, et comment te dire ? un DÉLICE.

après avoir fait un comparatif très sérieux entre la glace au calisson du "Sorbet d'amour" (un glacier artisanal encensé à Toulouse) et avoir été très très déçue et écoeurée par le fort goût d'arôme d'amande amère et celle de Philippe Faur, ben, ya pas photo. chez Philippe Faur, on sent le goût du calisson broyé. on sent la texture râpeuse de l'amande et la pointe de fraîcheur de l'agrume. bref, c'est de l'ordre du PARFAIT je te dis. trop dommage que ce jour-là, il n'y avait pas la glace au lait d'amande dans les bacs du Philou, parce que c'est ma préférée. mais celle aux marrons avec ses big big morceaux de marrons glacés était vraiment super aussi. OUF. (je sais pas pourquoi mais je sens que mon monologue de critique culinaire à deux balles ne passionne que moi, mais menfous, je continue)

donc, chez Philippe Faur, tu peux y aller les yeux fermés (ya un ptit comptoir au Florida, sous les arcades de la place du Capitole) c'est de la bonne crème glacée de qualité.

mais pour conclure mon comparatif glacé-toulousain, sache que pour la meilleure glace à la pistache, ce n'est pas chez Philippe Faur qu'il faut aller (ben ouais, on a testé la sienne mais on l'a trouvée pas assez goûtue) mais chez Amorino. oui, l'italien est fortiche en pistache. (et en noisette aussi). son sorbet pistache est le plus intense que j'aie jamais goûté. un goût torréfié, limite salé, bref, un délice (bis)

voilààààààà

j'ai fini.

 

 

 

 

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Posté par cecile hudrisier à 07:06 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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23 septembre 2016

corail encapsulé

 

 

 

j'étais en train de sarcler

quand tout à coup, une dizaine de petites perles rouges a roulé sur le sol.

 

iris graines2

jolie surprise de mon pote l'iris fétide* (*tu te souviens ?)

irisgraines

 

et en y regardant de plus près, je vois que chaque capsule contient son petit secret coloré...

 

 

iris2b

 

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Posté par cecile hudrisier à 07:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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25 août 2016

farniente

 

j'ai une nouvelle chaise longue, elle est belle, elle est confortable,

siestemoolichaiselong

mais je bosse tellement que je n'ai pas le temps d'y flemmasser.

Mooli toujours aussi serviable, se repose pour moi.

et toi, tu fais quoi ?

 

 

 

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Posté par cecile hudrisier à 06:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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19 août 2016

big mama

dans le jardin des voisins, une courgette a voulu fanfaronner.

elle est devenue ÉNORME, au détriment de ses consoeurs rachitiques.

alors, il a fallu la cueillir...

on l'a admirée,

soupesée,

photographiée...

(je mets une cuillère en bois de 25cm à côté pour que tu réalises la taille de la bête)

bigcourgette copie

et puis...

//

(éloigne les âmes sensibles de l'écran, certaines scènes risquent de CHOQUER)

//

 

 

 

on l'a tranchée,

découpée,

fait rissoler

risottocourgette

 et en risotto,

on l'a mangée !

//

 

 

 

 

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Posté par cecile hudrisier à 06:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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15 août 2016

lumière du matin

 

sur sédum burrito et phalaenopsis

orchideesedum

 

c'est mon tableau quotidien à l'heure du petit déjeuner.

 

orchidmatinb

 

 

 

 

 

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Posté par cecile hudrisier à 06:54 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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12 août 2016

de l'autre côté de la rue

 

dans le jardin des voisins,

il y a des courgettes, des cannas, agapanthes, althéas, ipomées, fuchsias, ...

 

 

voisinsbd

 

  et puis, il y a Nouba aussi.

qui nous attend chaque jour avec sa petite tête yin et yang et ses miaulements de bébé chat.

c'est chouette.

 

noubajardin

 

pas besoin de partir bien loin pour changer d'air et de décor.

 

 

4-green9

bon week-end, les gens !

 

 

 

 

 

 

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Posté par cecile hudrisier à 06:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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29 juillet 2016

Garonne

alguesgaronne

 

les algues aux cheveux d'or

tressent la Garonne

 

scan107

 

(spéciale dédicace à mademoiselle Eulalie ! )

 

 

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Posté par cecile hudrisier à 06:23 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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20 juillet 2016

pleine saison

prunespapillons

des prunes et des papillons...

papillontoulouse

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15 juillet 2016

rose béton

rosebéton

regarder le wagon repeint en rose (pour l'expo Epoxy) dans la cour du musée des Abattoirs et trouver que sur fond de ciel bleu, ça claque plus. ça claque mieux.

 

rosebéton4

se questionner avec monsieur le cyclope de Di Rosa sur la réalité...

être bluffée par les taches minutieusement exécutées de Mist

rosebéton3rosebéton2

 

et finir par un  coucou au grand robot de Boris Tellegen

(qui donne envie de chanter le générique de Goldorak, tu trouves pas ?)

 

voilà voilà.

 

 

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Posté par cecile hudrisier à 06:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 mai 2016

Salon du livre de Beausoleil / dédicaces à Quint Fonsegrives

 

 

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j'y serai samedi !

▲ clique sur l'affiche pour voir le programme et les noms de tous les invités ! ▲

 

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et avant ça,

TVpub3b

 

tu peux me retrouver de 14h à 17h

mercredi 18 mai,

à la médiathèque de Quint Fonsegrives (près de Toulouse)

pour une rencontre-dédicaces dans le cadre du Prix Atout Lire pour lequel "Autrefoisl'Olympe, mythes en haïkus" et "L'oiseau et la pièce d'or" sont nommés !

 

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