29 septembre 2017

haricot rouge

 

P1090716

 

envie d'un dip pour prolonger l'été ? jte donne la recette de mon invention ¡ay, caramba! :

tu mixes un bocal de haricots rouges avec un bocal de piquillos grillés,

un peu d'ail, de tabasco, de jus de citron, d'huile d'olive, de crème fraiche, de paprika et de cumin.

si t'as de la coriandre fraiche, vas-y ! (ou des graines de courge grillées. moi j'en avais pas, alors pour faire genre, j'ai mis du pavot, mais la courge, c'est mieux.)

 

haricot2

et n'oublie pas sa copine la tortilla-chip pour faire trempette !

 

 

voilà, c'est comme ça que s'achève cette semaine gourmande.

bon week-end, les gens !

***

 

 

 

 

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28 septembre 2017

pastèque

 

et en dessert ?

on mange quoi ?

 

de la pastèque !

P1090537

 pas besoin de recette, on tranche, c'est prêt,  youpi !

pasteq

 

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27 septembre 2017

brocoli

bon, en vrai, t'as compris, chuis pas là, chuis loin. (avec les deux indices de lundi et mardi, normalement, tu n'as pas eu de mal à deviner où je suis)

je t'ai préparé plein de posts pour pas que tu t'ennuies, les gens.

et à partir d'aujourd'hui, on lâche les pinceaux et les ciseaux car je te propose un atelier-cuisine, avec une petite recette healthy, testée et approuvée par Bonbon cet été !

 

repasbonbon2

 mmmm !

saladebroco

 

pour réaliser ce taboulé de brocoli façon thaï, j'ai suivi la recette trouvée (sauf que moi, j'ai mis un brocoli entier avec le quinoa)

broco copie

 

 ben ouais.

 

(normalement, ce brocoli devait se dandiner. mais canalblog fait rien que de m'embêter)

 

 

 

 

 

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12 septembre 2017

Le piège à loups

 

j'ai testé (deux fois) un nouveau resto rue des tourneurs à Toulouse

 

piegealoups

verdict ?

joli logo, joli lieu, accueil très sympa et belles assiettes yummy.

bref, je te le conseille vivement.

 

 

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26 juin 2017

jeux de textures

 

 

 

parisagnèsmatchatilleul

 

ombre de granit et de marbre

fleurs de tilleul

duvet de mousse matcha

et cadeau émaillé

 ---

 

souvenir d'un dimanche, dans les pas d'Agnès, à Paris...

 

matcha2

 

 

 

 

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13 avril 2017

pumpkin pie

pumkinpie

pour réchauffer une journée de printemps frisquet

rien de mieux qu'une pumpkin pie bien épicée !!

 

et toi, tu manges quoi ?

***

 

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31 mars 2017

cranberry & orange scones

scnes sucrés2

 

quoi de mieux qu'un yogi-tea et une fournée de scones bien parfumés pour finir la semaine ?

***

si tu veux la recette, moi j'ai fait celle-là

sauf que j'ai eu la flemme de faire le glaçage, et que j'ai rajouté de la cannelle parce que la cannelle, ça va trop bien avec l'orange et les cranberries.

 

***

 

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31 janvier 2017

tonka, radis & noix

 

j'ai oublié de te parler de deux nouvelles recettes testées pendant les fêtes :

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des pana cottas à la fève tonka

(c'est intrigant cette noix...

ça rappelle le goût de l'amande amère,

mais aussi celui du cacao je trouve...

en tout cas, ça fonctionne très bien avec la crème)

et...

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du radis noir mariné (tu tranches de très fines lamelles, tu laisses mariner dans huile d'olive, zestes et jus d'orange, citron, piment et baies)

et tu sers ça en bouchées, avec de la ricotta, de l'aneth et du saumon fumé

 

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et aussi une salade de jeunes pousses, pommes, grenade, féta, figue et noix caramélisées aux épices et au sirop d'érable !!!

(et à gauche, là, c'est une tartine de houmous de betterave avec des chips de jambon fumé)

mmmm

tu salives ?

 

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19 janvier 2017

cantine de poche & vélo custom

menagerie1

ménagerie2

tout près de chez nous, quartier Saint Cyprien, une cantine de poche vietnamienne a ouvert...

sur les murs de quoi amuser les yeux, et dans les bols de quoi ravir les papilles !

(très jolie identité visuelle réalisée par Quentin Vijoux)

***

ce jour là, il faisait froid, mais beau, et j'ai étrenné (presque) tous mes cadeaux de noël "customise ton vélo avec des motifs mix and match trop trop beaux"

regarde un peu la classe :

véloorla1

veloorla2

avoue, t'es jaloux ?!

tu l'auras sans doute reconnue, il s'agit d'une ligne d'accessoires pour vélo signée Orla Kiely, ze one and only. 

ouais, chuis gâtée : poignées, selle, sonnette, panier et sacoches, 

la TOTALE pour passer (presque) inaperçue.

 

 

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04 novembre 2016

Haute-Corse, Corte

 

Alors, la Haute-Corse, c'était comment ?

(je me dis que t'es timide, les gens, et que tu n'oses pas poser la question mais qu'en vrai, t'attends le débrief de mes vacances avec impatience, hein ? donc, voilà, réjouis-toi, ça commence maintenant.)

 

jour 1

 

arrivés à l'aéroport de Bastia vers midi, on prend la voiture de loc et on part direct pour la jolie ville de Corte.

ses persiennes, ses ruelles pavées, son belvédère...

 

Corte

Corte2

puis, un peu plus loin dans la vallée de la Restonica, on découvre notre subliiiiiiiiiiime hotel, "Dominique Colonna".

ici, côté déco, tout nous plaît. du bois, de la pierre, de beaux luminaires (ceux de notre chambre étaient en liège !) et juste quelques meubles dans des déclinaisons de vert mousse...

hotelcolonna1

tout ça s'intègre parfaitement à la nature...

la terrasse et la piscine (chauffée !!) surplombent la rivière Restonica, bref, la classe.

hotelcolonna2

hotelcolonna4

comme il est encore tôt, on chausse rapido les moches shoes de rando et on part faire une petite balade le long de la Restonica

on croise des vaches et leurs veaux, ça sent la mousse et les champignons

l'eau est transparente

et les chemins sont bordés d'arbousiers

c'est beau.

restonica1

restonica2

hotelcolonna5

 

***

 

côté graillou, on ne testera le ptit déj de l'hôtel (plutôt bon, mais chéro) qu'un seul matin.

les autres jours, on préférera acheter des gourmandises chez "Grimaldi" (LE pâtissier qu'on a adoré à Corte. on y est allés TOUS LES JOURS, voire PLUSIEURS FOIS PAR JOUR. pour la tarte aux herbes excellente, pour leur flanc-le-meilleur-que-j'ai-mangé-de-ma-vie, et pour leurs viennoiseries tiptop)

Un soir, on pousse même le vice et on décide de se faire un dîner exclusivement sucré et de le déguster dans notre chambre cosy...au menu : mousse à la châtaigne, falculella (sorte de fiadone, au brocciu, mais cuit sur une feuille de châtaigner) et une "allumette" aux pommes.

dé-li-cieux

hotelcolonna3

 

***

 

 

 

 

 

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