21 septembre 2016

moelleux

 

moelleux

une petite bombe calorique

parce qu'on s'en fout,

la saison des maillots est bel et bien terminée.

 

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Posté par cecile hudrisier à 06:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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14 juillet 2015

en parlant de prunes...

ne te méprends pas les gens, je les aime, hein, mes pruniers, mais là, j'avoue que le régime mono-fruit PLUSSE le nettoyage des noyaux collés sur les trottoirs MIT petite odeur de distillerie clandestine sur mon pas de porte...ça commence à me lourder.

j'ai beau faire des confitures, des tartes, des clafoutis, des coulis, des crumbles, le prunier reste le plus fort.

j'ai beau attirer tous les merles, moineaux, pies et étourneaux (oui, même les pies, et pourtant, elles me font peur)(ne commente pas, j'ai mes raisons) qui pourraient m'aider dans ma cueillette contre la montre, rien n'y fait, les prunes continuent de tomber.

 

 

prunes2015

 

bon, en même temps, elle est jolie ma tarte prunes/amandine avec des graines de courge grillées dessus...

 

 

 

Posté par cecile hudrisier à 07:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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10 juillet 2013

les desserts

 

L'autre soir,

une joyeuse bande de potes s'était invitée à la fin du repas :

Jacotte, la pimpante mousse fromagère au citron (et son nouveau topping explosif), Johnny, l'indétrônable muffin croustifondant, et Josette, la toute nouvelle tartelette au chocolat bien costaude.

006

 

et là, tu te demandes : alors, Josette ? elle était comment ? elle a passé le crash test gustatif ?...

 

attends, je zoome (et je croque) pour que tu voies mieux

pecan

(ouais, c'est violent)

 

.......... alooooooooors...

sous ses airs gourmands, et son allure débonnaire, je dois dire que Josette nous a un peu déçus...avec sa base biscuitée + préparation à base de pécan/sirop d'érable, ben, elle manquait un peu de finesse et de caractère aussi. bref, la nouvelle n'a pas réussi à s'imposer dans la team des desserts qui déboitent.

Josette, tu sors.

 

à la place, on lui a préféré sa remplaçante, Josiane, qui poireautait sur le banc de touche (au frigo) et qui n'était même pas censée jouer ce soir-là (parce que je l'avais préparée à l'impro en rajoutant juste de la noix de coco aux restes de ganache et que du coup, je pensais qu'elle serait foireuse.)

au final, elle était plus équilibrée, et plus forte en goût que Josette. une sorte de "bounty" biscuité et très chocolaté, simple, sans prétention, mais efficace.

Josiane, tu reviens en deuxième semaine.

 

tartelettes copie

 

 

 

 et toi, les gens, ya qui dans ta dreamteam de desserts ?

 

Posté par cecile hudrisier à 06:40 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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